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BeApe法國傳統餐酒館

“Start booking 1 months before dining; Final booking time is 09:30; Accept 1~10 ppl for per reservation; Contact with customer service for complete reservation rules.”

4.2 (57)
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Location

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Address

台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓

Transportation

捷運雙連站, 民生西路(1號)出口,步行5分鐘內

Special Promotion

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CuisineRead Menu

Dining Purpose

Romance, Business Bites, With Friends, Celebrating Birthday

Type

Western, French Cuisine, Afternoon Tea, Bar, Brunch, Pasta, Seafood, Steak

Recommended Dishes

- 羅西尼牛排
- 家傳燉羊肉
- 藏紅花鮮魚湯
- 法式傳統海鮮冷盤
- 法國酒館三明治
- 法布魯頓梅子糕

Details

Price Range

$600 ~ $1300

Opening Hours

[AllDay]
All week 11:00-22:00

Service

Introduction

主廚Guillaume Brissaud - 阿勇,歷經黑腳(pied - noir)私廚的細火慢熬,把記憶中爺爺留下的味道做百分百還原,他的料理源自於他黑腳(pied - noir)的殖民血緣背景,在法式傳統鄉村菜中帶有北非文化;爺爺所留下的家傳食譜,是他最珍惜的一份連結,所以他堅持傳統烹調的方式百分之百的原味呈現。

BeApe法國傳統餐酒館從麵包開始每日新鮮烘焙,到每份餐點都不假手他人、每一瓶酒都由主廚精挑細選出來,就是希望讓台灣朋友也能體會到真正100%還原,不是濃縮版的正規法國傳統味道。