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醜比頭森林鍋物 Kobitos Shabu-Shabu 台中旗艦店

4.1 (399)
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Location

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Address

台中市西屯區玉成路12號

Transportation

★自行開車,餐廳周圍設有停車格。鄰近公有停車場,步行約2~3分鐘。
★可搭乘BRT至【福安站或是中港新城】,步行約8~10
★鄰近世貿中心

Special Promotion

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reservation is free, but no extra rebate

CuisineRead Menu

Dining Purpose

Romance, Business Bites, Family Gathering, Group Gathering, Celebrating Birthday, With Friends

Type

Taiwanese Cuisine, Set Menu, Asian, A la carte, Japanese Cuisine, Hot Pot, Fusion cuisine

Recommended Dishes

- 湯底:黑豆水養生鍋、白豆漿鍋、麻辣鍋。
- 肉品: choice無骨牛小排、雪花肥牛胸、松阪豬。
- 飲品: 棉花糖啤酒-熱帶芒果、粉紅葡萄柚、藍柑橘可爾必思、蜜桃青梅。
- 每日限定屁桃造型湯塊。

Price Range

$450 ~ $550

Opening Hours

[AllDay]
All week 11:00-22:00

Dining Notice

★ 若指定樹洞包廂,每間低銷為 $3000(不含服務費) , 包廂接受 2 - 6 人訂位 , 因包廂數量有限 , 需在備註告知,依現場狀況安排,餐廳人員會於前一天做電話確認。 ★ 每人低消380元 120公分以下無低消限制。 ★ 因座位有限,將依現場狀況做適度的調整及併桌安排。2人訂位需併桌,5人以上(包含5人)需分2桌坐。 ★ 造型湯塊每日限量,數量有限,敬請見諒

Service

Wi-Fi, Credit Card Payment, VIP room

Introduction

★醜比頭精靈們遷徙到台中啦!
位在台中市西屯區重劃區內清幽地段,矗立一棟極具現代感的玻璃帷幕建築。
一個星月高掛萬里無雲的夜晚,醜比頭精靈們悄悄地潛入這棟建築,並在裡面築起了各自的生態家園…
醜比頭森林鍋物以醜比頭精靈們的世界觀與故事線,建構整個空間的裝潢動線及餐點呈現,將餐廳定位為日式獨享小火鍋,滿足台灣人愛吃火鍋的習慣。此次也特別與日本授權公司合作,設計醜比頭田園限定圖素,應用在主視覺上,大展醜比頭的全新風貌。

★關於餐點

親自研發各項餐點湯頭,堅持使用純天然無農藥的新鮮蔬材,經過多項手續精緻處理,表現出食材最真實的氣味精華,每道餐點也穿插醜比頭精靈的身影,讓您童心大開。 手工研磨的黑豆水/白豆漿養生湯頭,知名台中東勢金媽媽泡菜熬煮的酸香高湯,北海道昆布高湯,十三種中藥材及六種食材大火爆香的麻辣鍋底,紐西蘭純牛奶乳香鍋。每個湯底都蘊含食材原味,更清楚感受到主廚的用心。

★EZTABLE 網路訂位情報
網路訂位,每月 1 日上午11:00,開放訂位,可預訂「次月」整月份日期,
★「抵達現場」請注意:
訂位保留 10 分鐘,逾時不候,視同放棄。